Pizzeria e panificazione

Impastare, lievitare, rallentare, riposare, maturare, ottimizzare, programmare.

Pizzeria e panificazione

Impastare, lievitare, rallentare, riposare, maturare, ottimizzare, programmare.

Pianificare il successo

Dal piccolo laboratorio artigianale, al grande centro di panificazione, dalla pizzeria tradizionale al take away, Friulinox risolve ogni esigenza di conservazione, controllo della lievitazione e preparazione, con soluzioni su misura per ogni attività. La tecnologia Friulinox permette di pianificare senza problemi tempi e quantità, conservare gli ingredienti e gli impasti, soddisfare ogni esigenza con la massima versatilità e affidabilità, offrire diverse specialità per soddisfare un mercato che cambia e si evolve rapidamente.

Funzioni pensate per te

Abbattimento positivo e negativo
Abbattimento positivo e negativo
Conservazione
Conservazione
Lievitazione e fermalievitazione
Lievitazione e fermalievitazione
Disidratazione
Disidratazione

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