OX
Speed oven
Con OX il tempo si conta in secondi
OX è l’alleato ideale delle soluzioni Friulinox, per soddisfare le esigenze di ogni tipologia di locale e preparazione.
Si può infatti scegliere fra tante ricette automatiche studiate da esperti chef, per ottenere velocemente i migliori risultati senza paura di sbagliare.
Bistrot
Pub
Office in Hotel
Quick
Service Restaurant
Hi-Speed, cotture a tempo record
OX sfrutta contemporaneamente la tecnologia delle microonde, l'aria calda (fino a 300 °C) e l'impatto del sistema impingement che velocizza l'aria calda sul cibo in cottura.
120 secondi
150 secondi
90 secondi
Air-Wave Combi, la libertà di scegliere
Nella modalità Air-Wave Combi OX può essere utilizzato come un forno a convezione con temperatura da 30 °C a 300 °C, come un forno a microonde fino a 2000 W di potenza o contemporaneamente combinando le due modalità di cottura.
3 minuti
9 minuti
2 minuti 30 sec.
Facile da installare
OX essendo total Plug & Play può trovare posto ovunque grazie alle sue dimensioni ridotte senza sacrificare la camera che rimane di dimensioni generose per la sua categoria.
Per il suo funzionamento non richiede nessun tipo di collegamento idrico o impianto di apirazione
Senza collegamento
idrico e scarichi
Nessun impianto
di aspirazione
Ideale anche in
piccoli spazi
Addio cattivi odori
OX non necessita di cappa di aspirazione o canna fumaria per l'estrazione dei fumi di cottura in quanto è dotato dell'innovativo sistema OOS, OX Odorless System.
Il cuore del sistema è il filtro catalizzatore a labirinto lamellare contenente particelle di Platino che consentono di abbattere vapori, odori e residui di grasso durante la cottura.
OX Odorless System non necessita di nessun intervento di pulizia o manutenzione ordinaria. La sua efficacia è garantita sempre.
Facile e veloce da pulire
OX Washable Box ti permette di pulire facilmente il tuo OX senza necessità di costosi allacciamenti di carico e scarico d'acqua.
Tutto questo grazie ad una speciale camera estraibile in teflon che si può sfilare e lavare per il riutilizzo successivo, rendendo la pulizia una operazione veloce ed economica.
Il sistema OWB garantisce sempre una camera di cottura pulita.
Soddisfa tutte le richieste,
anche dell’ultimo minuto
La missione di Friulinox è ottimizzare la gestione del valore più prezioso: il tempo. Ecco perché insieme alle sue soluzioni per la gestione del freddo, offre un innovativo forno a cottura accelerata che permette di gestire con la massima velocità ogni richiesta: anche quelle fuori programma.
Insieme a un abbattitore multifunzione o un conservatore Friulinox, il forno a cottura accelerata OX può trasformare un prodotto surgelato in una specialità calda e fragrante: bastano poche decine di secondi.
Una soluzione che permette di ridurre gli sprechi e risparmiare tempo.
