Gastronomia

Rispettare, stagionare, frollare, ventilare, bloccare, prolungare, cuocere, mantenere.

Gastronomia

Rispettare, stagionare, frollare, ventilare, bloccare, prolungare, cuocere, mantenere.

Scelta eccellente

Dal piccolo ed esclusivo ristorante gourmet, al grande centro cottura per centinaia di coperti, Friulinox ha sempre la soluzione giusta: nelle dimensioni, nelle funzioni, nella versatilità. Strumenti e tecnologie che garantiscono una perfetta conservazione degli alimenti, riducendo al minimo gli sprechi, ottimizzando i tempi di preparazione di ogni ricetta, consentendo di pianificare tranquillamente gli acquisti e le attività in cucina. Ecco perchè Friulinox è un investimento sicuro per lavorare meglio, raggiungere i propri traguardi e scoprire nuove opportunità di successo.

Funzioni pensate per te

Abbattimento Positivo
Abbattimento Positivo
Decongelamento
Decongelamento
Conservazione
Conservazione
Lenta cottura
Lenta cottura
Mantenimento temperatura
Mantenimento temperatura
Disidratazione
Disidratazione
Anisakis
Anisakis
Tenia killer
Tenia killer

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